Purée à l'ail et ses gésiers de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée à l'ail et ses gésiers de canard”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Gésiers de canard confits au romarin et à l'ail
Ail | Gésiers | Graisse de canard | Gros sel | Laurier | Romarin | Volaille
750g
Pizza au canard et oignons confits
Ail | Aromate | Canard | Gésiers | Huile d’olive | Laurier | Magret de canard | Mozzarella | Oignon | Pâte à pizza | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Bouchees de brick a la puree de potimarron et gesiers confits
Ail | Confit de canard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Poivre | Potimarron
Marmiton
Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Petits farcis en cocotte
Ail | Confit de canard | Courgette | Echalotes | Farce | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Pizza du Sud Ouest
Ail | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Gésiers confits | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Levure | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Salade de gésiers de canard
Ail | Alcool | Echalotes | Gésiers | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Oeuf | Oie | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise
aufeminin cuisine
Salade gourmande aux gésiers confits et pommes sarladaises
Ail | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Verrine d'effiloché de canard aux nectarines de nos régions et purée de pommes de terre et panais
Ail | Beurre | Canard | Caramel | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Eau | Gros sel | Nectarines | Panais | Pomme de terre | Purée | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Dinde rôtie purée de patates douces tandoori chef Eric Frechon
Ail | Beurre | Dinde | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Tandoori | Thym
Marie Claire