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Provence de fevrier

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Provence de fevrier”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tournemain


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Tournemain |

Tartare de légumes de provence  entrée

Tartare de légumes de provence (entrée)


Artichaut | Asperges | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Estragon | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Moutarde | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Gigue de chevreuil aux fruits d'automne


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
  Cuisines du monde

Filet de bœuf en croûte


Ail | Boeuf | Bouillon | Chair à saucisse | Chapelure | Crème | Herbes de Provence | Madère | Moutarde | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à gâteaux | Pâte feuilletée | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Rosbeef | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde

Tourte de noël


Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Faisan | Herbes de Provence | Laurier | Lièvre | Marinade | Marjolaine | Oignon | Pâte à tarte | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
  Les Recettes du Jour

Perdrix marinées en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Perdrix | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Gigot d'agneau mariné en sauce crème et moutarde à l'ancienne


Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Cannelloni à l'Italienne


Ail | Basilic | Boeuf | Boeuf haché | Chapelure | Herbes de Provence | Huile | Marjolaine | Mortadelle | Mozzarella | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisine & mets

Pigeons marinés en sauce crème


Ail | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde | Oignon | Pain | Pigeon | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Pizza balls


Basilic | Cerfeuil | Colorant | Concentré de tomate | Eau | Farine | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Mimolette | Mozzarella | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate cerise | Viande hachée
  Marmiton

Marmite de bœuf bouilli aux châtaignes


Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Citron | Clous de girofle | Crème | Herbes de Provence | Langue | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Safran | Sauce soja | Sel
  Cuisines du monde
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