Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Boeuf bourguignon selon la tradition
beurre | Boeuf bourguignon | bouquets garnis | bourgogne rouge | carotte | champignons de paris | clous de girofle | farine fluide Francine | huile | lardons | oignons | os de veau | persil | poivre | pommes de terre | sel
Francine
Boeuf au curry et aux pommes de terre
Ail | Boeuf | Coriandre | Crème | Curry | Eau | Huile d’arachide | Jus de citron | Noix de coco | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Tomates pelées
Supertoinette
Rôti de boeuf en croûte de sel de Cyril Lignac
Bain de friture | Beurre | Blanc d'oeuf | Ciboulette | Crépine | Échalote | Fromage blanc | Graines de fenouil | Gros sel | Huile d'olive | Jus de citron | Mayonnaise | Paprika en poudre | Poivre du moulin | Pommes de terre | Rôti de boeuf | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux olives et vin rouge, purée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte d'échalote, châtaignes et rôti de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Chapelure | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives
Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Bavette au roquefort pommes de terre & haricots
Boeuf | Crème fraîche épaisse | Haricots verts | Pomme de terre
Jow
La tarte de pommes de terre
Ail | Boeuf haché | Farine | Lait | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Tomate
Chefclub
Entrecôte marseillaise et pommes de terre
Ail | Boeuf (la basse côte) | Echalotte | Fond de veau | Huile d'olive | Oeufs | Pommes de terre | Safran | Thym
Météo à la carte | France 3
