Pressée de poireaux et pleurottes vinaigrette de jus de truffes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pressée de poireaux et pleurottes vinaigrette de jus de truffes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Vinaigrette a l'huile de truffes pour foie gras
Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
Marmiton
Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
Crème de poireau au jus de truffe
Beurre | Eau | Huile | Oignons nouveaux | Patate douce | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
750g
Terrine de poireaux aux truffes vinaigrette balsamique
Bouillon de volaille | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Truffe | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Elle à table
Poularde aux morilles au jus de truffes
Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poularde | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Poireaux a la grecque de ma grand mere
Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Sel
Marmiton