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Pressée de boudin et pomme purée, émulsion de pommes

 


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Pressée de boudin et pomme purée  émulsion de pommes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pressée de boudin et pomme purée, émulsion de pommes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Boudin aux pommes | #Emulsion | #Pressé | Atelier des chefs | Beurre | Boudin noir | Citron | Crème liquide | Echalotes | Jus de pommes | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel

Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes


Boudin noir | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Gratin aux 2 boudins et 2 pommes

Gratin aux 2 boudins et 2 pommes


Boudin blanc | Boudin noir | Parmesan | Pomme | Purée
  Marmiton
Parmentier de boudin noir aux pommes

Parmentier de boudin noir aux pommes


Ail | Boudin noir | Gruyère | Oignon | Pomme | Purée
  Notrefamille.com
Boudins aux pommes et ananas à la purée de framboises Vitabio

Boudins aux pommes et ananas à la purée de framboises Vitabio


Ananas | Beurre | Boudin noir | Ciboule | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Framboises | Gingembre | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Verveine
  Supertoinette
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées  oeufs de saumon

Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon


Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit

Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit


Ail | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Pomme poêlée, émulsion de jus de pomme


Citron | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Lait | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four

Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
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