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Pressé de foie gras de canard aux légumes du marché

 


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Pressé de foie gras de canard aux légumes du marché

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pressé de foie gras de canard aux légumes du marché”, publiée le Lundi 03 Décembre 2012 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Canard | #Foie gras de canard | #Foie gras | #Foie | #Légumes | #Pressé | Le Palais des Saveurs |

Pressé de magret et foie gras aux lentilles raves et pomme au vinaigre de mauzac pulpe de figue

Pressé de magret et foie gras aux lentilles raves et pomme au vinaigre de mauzac pulpe de figue...


Ail | Betterave | Céleri-rave | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Laurier | Lentilles | Magret | Oignon | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  750g

Foie gras chaud au pomelo


Beurre | Canard | Cerfeuil | Crème | Foie gras | Jus de pommes | Lait | Patate douce | Poivre | Pomme | Purée | Sel | Sucre glace | Veau
  750g
Foie gras mariné en mille feuilles de brick

Foie gras mariné en mille-feuilles de brick


Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pressée de jarret au foie gras

Pressée de jarret au foie gras


Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Eau | Foie gras | Jarret | Jarret de porc | Oignon | Poivre | Terrine
  A vos assiettes
Pressé de pied de veau  jambon et foie gras  plat principal

Pressé de pied de veau, jambon et foie gras (plat principal)


Bouquet garni | Canard | Céleri | Foie gras | Jambon | Oignon | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com

Pressée de foie gras en ballottine de volaille, bouillon de volaille aux champignons crémés


Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
  Atelier des chefs
Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce

Escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce


Ciboulette | Foie gras cru | Gingembre | Jus d'orange pressé | Patates douces | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  magicmaman
Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne

Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne


Carotte | Foie gras | Gelée | Jarret | Plat de côte | Poireau | Poivre | Sel | Viande
  750g
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