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Praliné glacé, Sauce Caramel au Beurre Salé

 


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Praliné glacé  Sauce Caramel au Beurre Salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Praliné glacé, Sauce Caramel au Beurre Salé”, publiée le Mardi 09 Mars 2010 à 17h48, sur le blog de son éditeur : A Foodie Froggy in Paris


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A Foodie Froggy in Paris |

Cheesecake glacé sauce caramel au beurre salé

Cheesecake glacé sauce caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
Fondants au chocolat sauce caramel au beurre sale

Fondants au chocolat sauce caramel au beurre sale


Ananas | Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Farine | Glace | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
  Marmiton

Mille-feuille classique, crème de marron, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille-feuille pâtissier à la vanille, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Raviolis choco pralin sauce caramel au beurre salé

Raviolis choco-pralin sauce caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Cacao | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Pralin | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Brioche perdue et sa sauce au caramel beurre salé

Brioche perdue et sa sauce au caramel beurre salé


beurre | beurre demi-sel | crème liquide | farine pour brioche maison Francine | fleur de sel | lait | lait froid | levure spéciale brioche Francine | œuf | sel | sucre en poudre | sucre vanillé
  Francine
Sauce caramel au beurre sale

Sauce caramel au beurre sale


Beurre | Crème fraîche | Eau | Sucre fin
  Marmiton

Sauce caramel au beurre sale et mascarpone


Beurre | Eau | Mascarpone | Sucre
  Marmiton

Poires pochees sauce caramel au beurre sale


Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
  Marmiton
Sauce au caramel et beurre sale le vrai

Sauce au caramel et beurre sale le vrai


Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Sucre
  Marmiton
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