Poulpe safrané
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulpe safrané”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Cari Zourite et riz parfumé
Ail | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Pâte de piment | Persil | Poulpe | Riz | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Riz safrané chorizo poêlé et jambon cru en chiffonnade
Chorizo | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Riz | Safran
Atelier des chefs
Poulpe en gelée salade croquante
Ail | Aromate | Bouillon | Ciboulette | Coq | Feuilles de gélatine | Figues | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Pamplemousse | Poivre | Poulpe | Radis | Sel | Thym
Atelier des chefs
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Riz safrané façon paella
Ail | Bouillon de volaille | Chorizo | Curcuma | Eau | Escalope de poulet | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Purée | Riz | Safran | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tartine de poulpe 'al olivo' - poulpe cuit à l'étuvée et mayonnaise à l'olive
Ail | Baguette | Câpres | Citron | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Olives noires | Persil | Poivre | Poulpe | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
La quiche poulpe
Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Epinard | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Sel
Chefclub
Poulpe snacké et butternut
Ail | Butternut | Cébette | Fenouil | Herbes | Laurier | Orange caracara | Persil | Piment | Poulpe | Thym | Vinaigre balsamique
Météo à la carte | France 3
