Poulpe braise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulpe braise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Boeuf braisé
bouquet garni | carottes | farine de blé | gousse d'ail | huile | joue de boeuf | lardons | oignons grelots | paleron | poivre | sel | vin rouge
Francine
Veau braisé aux endives
Endives | Farine | Huile d'olive | Oranges | Poivre | Porto | Sel | Veau
Avantages
Boeuf braisé à la choucroute
Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Saumon braisé
barde de lard | beurre | bouquet garni | carotte | échalotes | poivre | saumon | sel | vin blanc
magicmaman
Risotto au Poulpe Safran et Olives noires
Bouquet garni | Concentré de tomates | Fumet de poisson | Huile d'olive | Oignon | Olives noires dénoyautées | Poulpe | Riz arborio | Safran | Vin blanc
magicmaman
Boeuf braisé à la bruxelloise
Baies de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Choux de Bruxelles | Macreuse | Oignons | Poivre | Sel
magicmaman
Céleri braisé béchamel de panais d'Eric Trochon
Ail | Beurre | Céleri | Farine | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Poulpe cuit en sauce verte portugal
Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poulpe | Sel | Vinaigre
Marmiton
Salade de poulpes
Ail | Câpres | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Poivron vert | Poulpe | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre
Marmiton
