Poulette sauce poulette par Julien Boscus chef du restaurant Origines à Paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulette sauce poulette par Julien Boscus chef du restaurant Origines à Paris”, publiée le Samedi 11 Février 2023 à 11h00, sur le site de son éditeur : La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Lapin sauce poulette
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Lapin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Sauce aigre douce
Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
Meilleur du Chef
Lasagne bolognaise
Béchamel | Beurre | Emmental | Lasagnes | Pâtes | Poivre | Sauce bolognaise | Sel
Meilleur du Chef
Hot dog d'asperge des sables des landes sauce béarnaise de Julien Duboué
Asperges blanches | Magret | Pain
A vos assiettes
Sauce au poivre toute simple au Cooking Chef
Beurre | Bouillon de boeuf | Estragon | Farine | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Profiterolles au chocolat
amandes effilées grillées | Choux pâtissiers | crème chantilly | glace à la vanille | sauce chocolat
Meilleur du Chef
Tempura de crevettes, sauce aigre-douce
Crevettes roses cuites | Eau | Huile (friture) | Mix à tempura | Sauce aigre douce
Meilleur du Chef
Sauté de volaille aux poireaux
Ail | Beurre | Crème entière liquide | Cube de volaille | Escalope de volaille | Maïzena | Miel | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Poudre de gingembre | Sauce soja | Sel
Meilleur du Chef
Nems
champignons chinois séchés | eau | farine | gingembre frais | huile | huile d'arachide | maïzena | oeuf | oignons nouveaux | porc maigre | pousses de bambou | pousses de soja | sauce soja | sel
Meilleur du Chef
