Poulette sauce poulette par Julien Boscus chef du restaurant Origines à Paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulette sauce poulette par Julien Boscus chef du restaurant Origines à Paris”, publiée le Samedi 11 Février 2023 à 11h00, sur le site de son éditeur : La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Lapin sauce poulette
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Lapin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Nem de langoustines et sa sauce curry
Ail | Citron vert | Curry | Epinard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Sauce soja
Meilleur du Chef
Crêpe de sarrasin farcie
Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Fromage à raclette | Gros sel de Guérande | Jambon blanc | Mâche | Mozzarella | Oeuf frais | Oignon rouge | Roquette | Sauce tomate
Meilleur du Chef
Manchons de poulet caramélisés
ail | huile végétale | jus de citron | miel | moutarde | pilon de poulet | sauce soja
Meilleur du Chef
Mousse d'anchois
Beurre | Farine | Filet d'anchois à l'huile | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sauce béchamel
Meilleur du Chef
Sauce au poivre toute simple au Cooking Chef
Beurre | Bouillon de boeuf | Estragon | Farine | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Banana split
amandes effilées grillées | banane | crème chantilly | glace à la vanille | glace au chocolat | sauce chocolat
Meilleur du Chef
Hot dog d'asperge des sables des landes sauce béarnaise de Julien Duboué
Asperges blanches | Magret | Pain
A vos assiettes
Pizza margherita
feuilles de basilic fraîches | huile d'olive | mozzarella di Bufala | pâte à pizza | sauce pour pizza
Meilleur du Chef
Sauce beurre à la crème normande
crème fraîche | fumet de champignon | glace de poisson | jaune d'oeuf | sauce blanche
Meilleur du Chef