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Poulet rôti farci au foie gras, spéculoos et châtaignes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet rôti farci au foie gras, spéculoos et châtaignes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Poulet farci | #Poulet rôti | Epicurien |

Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs


Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Canard farci au foie gras accompagné de châtaignes

Canard farci au foie gras accompagné de châtaignes


Ail | Canard | Châtaignes | Foie gras | Graisse de canard | Jambon | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Poulet farci au foie gras marrons et spéculos

Poulet farci au foie gras marrons et spéculos


Biscuits | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Poulet | Sel | Spéculoos
  750g

Poulet farci au foie gras marrons facile


Biscuits | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Poulet | Sel | Spéculoos
  750g
Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes

Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pigeon désossé farci au foie gras

Pigeon désossé farci au foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pigeon | Porto | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan


Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines

Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs
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