Poulet mediterraneen
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet mediterraneen”, publiée le Samedi 04 Février 2023 à 16h29, sur le blog de son éditeur : SAB cuisine
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Casserole de poulet méditerranéen et pâtes
Basilic | Cuisse de poulet | Epinard | Fromage | Huile d’olive | Minestrone | Mozzarella | Olives noires | Tomate
Les Recettes du Jour
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Tripes à la façon de Robert
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Calvados | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Fond brun | Fond de veau | Girofle | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Paprika | Pied de veau | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
750g
Navarin d'agneau en cocotte
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Epices | Farine | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oie | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Chou farci
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
Cuisineaz
Ravioles d'oignon et son bouillon
Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cantal | Carrés frais | Ciboulette | Comté | Cumin | Emmental | Epices | Farce | Fond blanc | Fromage | Fromage blanc | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Pâtes | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Radis | Vin blanc
A vos assiettes
Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Dinde farcie aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
