Poulet jaune des Landes farci sous la peau
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet jaune des Landes farci sous la peau”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Poulet fermier des landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d’espelette
Cèpes | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
750g
Poulet d'aramis farci sous la peau
Armagnac | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Lard | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Ventrèche
Cuisineaz
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet frit du chef Mory Sacko
Baking powder | Chapelure panko | Crème fraîche | Épices cajun | Farine de blé | Farine de riz | Filets de poulet jaune des Landes | Fleur de sel | Huile de tournesol | Huile pour la friture | Oeufs frais | Sauce soja
750g