Poulet glacé au vinaigre balsamique et tomates séchées (beau à la louche évidemment) et petits mots sur la famille
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Poulet au vinaigre balsamique et tomates séchées (plat principal)
Ail | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Pain focaccia au chevre vinaigre de figues tomates sechees et basilic
Ail | Basilic | Chèvre frais | Figues | Huile d’olive | Olives noires | Pain | Poivre | Romarin | Sole | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Assiette fraîcheur tomates melon courgette cantal et poulet
Cantal | Courgette | Gelée | Huile d’olive | Melon | Poulet | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
L'amour pour 2 en cage de verre
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de fraises fraîches, chantilly au basilic et tuile dentelle
Amandes | Basilic | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de fraises et framboises à la cardamone, tuiles croustillantes
Amandes | Beurre | Cardamome | Citron | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Miel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud croustillant au grué de cacao, étuvée d'échalotes au vinaigre
Beurre | Cabillaud | Cacao | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Sucre glace | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
