Poulet gingembre et citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet gingembre et citronnelle”, publiée le Lundi 25 Novembre 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Palais des lys
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Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay
Beurre de cacahuète | Citronnelle | Coriandre | Curcuma | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Lait de coco | Pâte de piment | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Curry vert de poulet au lait de coco, riz basmati à l'oignon et poireau
Ail | Basilic | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Oignons nouveaux | Piment | Poireau | Riz | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Soupe de poulet à la citronnelle, comme en Asie
Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Roulade de volaille aux légumes pochée, sauce tomate épicée
Citronnelle | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sel | Soja | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs
Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
Atelier des chefs
Poulet rôti au gingembre et à la citronnelle
Ail | Beurre | Citronnelle | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Gyoza à la volaille et à la citronnelle sauce soja miel et gingembre
Citronnelle | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Poulet au curry
Citronnelle | Cumin | Echalotes | Escalope de poulet | Fenouil | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Lait de coco | Paprika | Riz | Sel
Tastemade
Poulet aux poivrons et à la citronnelle - Cyril Lignac
cuisses de poulet | feuilles de coriandre fraîche | gingembre frais épluché | huile d'olive | oignon | paprika | poivre du moulin | poivrons rouges | sel | tige de citronnelle
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