Poulet fermier sauté sauce à l’estragon et sa fricassée de champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet fermier sauté sauce à l’estragon et sa fricassée de champignons”, publiée le Dimanche 21 Mars 2010 à 12h26, sur le blog de son éditeur : Zahidaoud
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Poulet fermier au monbazillac, sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Lapin sauce crème à l'estragon
Ail | Champignons | Crème fraîche | Eau | Estragon | Herbes de Provence | Lapin | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Recette dimanche poulet rôti champignon
Ail | Beurre | Bouillon de volaille (ou cube de bouillon de volaille) | Cognac | Épeautre | Girolles | Huile d'olive | Oignon | Pleurotes | Poulet fermier | Trompettes-de-la-mort déshydratés (ou autres champignons séchés) | Vin blanc
Démotivateur Food
Poulet fermier fricassée de champignons et ses pommes noisettes sauce roquefort
Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Noisettes | Pomme | Roquefort | Salade
750g
Aiguillettes de poulet et sa sauce citron-estragon
aiguillettes de poulet Maître CoQ | champignons de Paris | citrons non traités | crème fraîche | estragon frais | fécule de maïs | huile de tournesol | lait écrémé | poivre | Sel
Maître Coq
Poulet fermier d’auvergne en fricassee au vieux vinaigre de vin gratin de potimarron
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
750g
Poulet sauté sauce chasseur
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Estragon | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
