Poulet fermier poché sauce suprême au vin jaune riz pilaf asperges blanches rôties
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet fermier poché sauce suprême au vin jaune riz pilaf asperges blanches rôties”, publiée le Mardi 07 Décembre 2021 à 10h51, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poulet poché sauce suprème riz pilaf
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel
750g
Maki de volaille fermière marinée au soja riz gingembre et coriandre Tanoshi
Coriandre hachée | Feuilles de nori TANOSHI | Gingembre frais | Gingembre mariné haché TANOSHI | Riz japonais TANOSHI | Roquette | Sauce soja sucrée TANOSHI | Sel | Sucre | Suprême de poulet fermier | Tapis à maki (natte de bambou) | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Aiguillettes de poulet sauce crème au vin jaune et cancoillotte
Aiguillettes de poulet | Ail | Cancoillotte | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin
magicmaman
Poulet fermier au monbazillac, sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de daurade sauce vin rouge, riz pilaf aux poireaux
Beurre | Daurade | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Bo bun nems poulet et sauce cacahuète
Ail | Beurre de cacahuète | Concombre | Gingembre (frais) | Nem (poulet) | Salade (sucrine) | Sauce soja sucrée | Vermicelles de riz
Jow
Escalopes a la vietnamienne
Escalope de poulet | Gingembre | Oignon | Sauce soja | Vin blanc
Marmiton
Poulet aux asperges et aux oignons
Ail | Asperges | Eau | Escalope de poulet | Farine | Oignon | Sauce soja | Vin blanc
Marmiton
