Poulet fermier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet fermier”, publiée le Dimanche 01 Mai 2011 à 07h05, sur le blog de son éditeur : La cuisine du p’tit chef ;)
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Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes, compotée de légumes
Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Chapelure | Courgette | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tajine de poulet fermier farci aux herbes et gingembre frais
Ail | Citron confit | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Safran | Sel
Atelier des chefs
Poulet au romarin - Laurent Mariotte
ail en chemise | beurre | eau | mou | oignon | poivre | poulet fermier | romarin frais | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Poulet fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée
ail | asperges vertes | bande de feuilletage | carottes | lardons | mélange d'huile d'olive et colza | navets ronds | petits pois écossés | pommes de terre grenailles | poulet fermier d'Auvergne
Le Journal des femmes - Cuisine
Poulet au Comté
Bouillon de volaille | Comté 18 mois d'affinage minimum | Crème épaisse | Échalote | Farine | Hauts de cuisse de poulet fermier | Huile d'olive | Noix de muscade râpée | Poivre | Sel | Vin du Jura type Arbois
Cuisine Addict
Colombo de poulet fermier riz anisé
Ail | Badianes | Clous de girofle | Colombo | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Thym
Atelier des chefs
Escalopes farcies - Laurent Mariotte
Blancs de poulet fermier | Estragon | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Tranches de jambon cru
Laurent Mariotte | Site officiel
Escalope farcies chèvre-olives par Laurent Mariotte
Blancs de poulet fermier assez épais | Estragon | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Tranches de jambon cru
Petits plats en équilibre | Marmiton
Recette dimanche poulet rôti champignon
Ail | Beurre | Bouillon de volaille (ou cube de bouillon de volaille) | Cognac | Épeautre | Girolles | Huile d'olive | Oignon | Pleurotes | Poulet fermier | Trompettes-de-la-mort déshydratés (ou autres champignons séchés) | Vin blanc
Démotivateur Food
Ma recette de cordon bleu - Laurent Mariotte
Blancs de poulet fermier | Chapelure | Emmental | Farine | Huile neutre | Jambon à l'os | Oeufs | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Poulet tandoori et raïta - Laurent Mariotte
Citron vert | Coriandre fraîche | Huile de cuisson (tournesol ou arachide) | Mélange d'épices à tandoori | Menthe fraîche | Oignon | Piment vert | Riz basmati | Sel fin | Suprêmes de poulet fermier | Yaourts à la grecque | Yaourts nature
Laurent Mariotte | Site officiel
