Poulet en pot à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet en pot à l'estragon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Terrine de chèvre frais aux légumes et pistou
Ail | Basilic | Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Courgette | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Séchouan
Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Croustillant d'aiguillettes de poulet aux herbes
Aiguillettes de poulet | Coriandre | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cuisse de poulet à la crème d'estragon riz basmati
Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Riz | Sel
Atelier des chefs
Escalopes farcies - Laurent Mariotte
Blancs de poulet fermier | Estragon | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Tranches de jambon cru
Laurent Mariotte | Site officiel
Saute de poulet a la pomme et a l'estragon
Crème liquide | Escalope de poulet | Estragon | Fruit | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Poulet a la moutarde a l'estragon et aux champignons
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Poulet au safran et a l'estragon
Ail | Citron | Estragon | Huile d’olive | Poulet | Safran | Sel
Marmiton
Poulet au champagne et a l'estragon
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Estragon | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
