Poulet en crapaudine à la moutarde à la vanille de tahiti, pommes de terre ratte et girolles poêlées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet en crapaudine à la moutarde à la vanille de tahiti, pommes de terre ratte et girolles poêlées”, publiée le Mardi 12 Août 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Nuggets de poulet sauce barbecue chips au paprika (Cyril Lignac)
Carotte | Cassonade | Chou | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Salade rose avec effilochee de poulet et betteraves
Ail | Betterave | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Huile d’olive | Melon | Moutarde | Oignon | Pastèque | Persil | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisins secs | Sel | Tomate | Vinaigrette
Marmiton
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Papillotes poulet surprise
Ail | Amandes effilées | Basilic | Cacahuètes | Curry | Escalope de poulet | Fromage | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de friture | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Tomate | Yaourt
Chefclub
Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare
Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre aux harengs fumes
Batavia | Coriandre | Cornichons | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Hareng | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin
Marmiton
Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Tapas apéro - Thermomix
Basilic | Chorizo | Ciboulette | Citron | Cube de bouillon | Curry | Eau | Fromage frais | Menthe | Miell | Moutarde | Oeuf | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Tomate
Vorwerk Thermomix