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Poulet dessossé façon rôti, sauce diable crémée

 


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Poulet dessossé façon rôti  sauce diable crémée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet dessossé façon rôti, sauce diable crémée”, publiée le Mardi 01 Mars 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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Poulet rôti et sauce diable


Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Moutarde | Poivre | Poulet | Purée | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc | Worcestershire sauce
  aufeminin cuisine

Poulet rôti et sauce diable


Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Moutarde | Poivre | Poulet | Purée | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc | Worcestershire sauce
  aufeminin cuisine

Râble de lièvre rôti, sauce crémeuse


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farine | Huile | Laurier | Lièvre | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Homard bleu rôti sauce au curry et mangue grillée

Homard bleu rôti sauce au curry et mangue grillée


Banane | Bouillon de volaille | Chou | Citron | Curry | Fond de volaille | Homard | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Poire | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sel | Soja
  Cuisineaz
Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette

Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette


Beurre | Bleu | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fond de veau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Cuisses de poulet grillées sauce diable

Cuisses de poulet grillées sauce diable


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Huile | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre | Worcestershire sauce
  Cuisineaz

Cochon chinois


Ail | Ananas | Cassonade | Gingembre | Huile d’olive | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Rôti de boeuf | Rôti de porc | Sauce soja | Vinaigre
  Cuisineaz
Bricks de poulet rôti épicé et féta  Cyril Lignac

Bricks de poulet rôti épicé et féta (Cyril Lignac)


Beurre | Coriandre | Curry | Eau | Feta | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Rôti | Sauce tomates | Sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés

Rôti à la sauce andalouse et purée d'oignons braisés


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Epaule | Farine | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Safran | Sel
  750g
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