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Poulet aux échalotes à l'indonésienne

 


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Poulet aux échalotes à l'indonésienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet aux échalotes à l'indonésienne”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Poulet | Notrefamille.com | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Lait de coco | Laurier | Muscade | Poivre | Poulet | Sauce soja | Vinaigre balsamique

Melange de minis boulettes pour amuse gueules


Ail | Arachides | Boeuf haché | Céleri | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Marrons | Muscade | Noix | Oeuf | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Porc | Sel | Tomate cerise | Viande hachée
  Marmiton

Poulet en cocotte


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  Marmiton
Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais

Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais


Ail | Aubergine | Beurre | Cassonade | Chapelure | Chips | Ciboulette | Courgette | Crottins de chavignol | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Poivron | Ratatouille | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge

Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge


Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat

Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

Poulet aux ecrevisses du dauphine


Ail | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Ecrevisse | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Kirsch | Laurier | Maïzena | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan

Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan


Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Poulet crémeux aux champignons et au chou kale
 

Poulet crémeux aux champignons et au chou kale


Ail | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Chou kale | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Marsala | Mascarpone | Parmesan | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Shiitake | Thym
  Tastemade
Colombo de poulet

Colombo de poulet


Ail | Aubergine | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Cuisse de poulet | Echalotes | Epices | Lait de coco | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Marmiton
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