Poulet à la crème et galettes de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poulet à la crème et galettes de pommes de terre”, publiée le Mercredi 24 Décembre 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Curry de poulet et galettes de pommes de terre (plat principal)
Ail | Carotte | Citron | Crème liquide | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Notrefamille.com
Cordon bleu pruneaux salami Bresse Bleu et sa galette de pommes de terre sauce au Bresse Bleu
Beurre | Bleu | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Dinde | Escalope de poulet | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Salami | Sel
750g
Hamburger du capitaine galettes de pommes de terre et poulet
Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Tomate
Marmiton
Filet d'agneau en écrin de champignons et galette de pomme de terre
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Poulet au roquefort rosaces de pommes de terre
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crème liquide | Cube knorr | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Moules | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc | Volaille
750g
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
Atelier des chefs
Magret de canard sauce porto et galettes de pommes de terre au laguiole ! Pour 4
Cantal | Crème liquide | Eau | Farine | Fond de veau | Gruyère | Huile | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
Galettes de pommes de terre et roquefort
Ail | Beurre | Crème | Farine | Laurier | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Thym
750g