Poularde tomates confites-basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poularde tomates confites-basilic”, publiée le Mercredi 06 Juin 2012 à 17h43, sur le site de son éditeur : Avantages
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Ballotine de poularde aux tomates confites
Ail | Jambon | Mûres | Piment | Poivre | Poivron vert | Poularde | Sel | Tomate | Vin rouge
Meilleur du Chef
Terrine de rouget et tomates confites
Basilic | Citron | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Rouget | Sel | Sucre | Tomate
Meilleur du Chef
Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites
Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Terrine de rougets et tomates confites au basilic
Basilic | Citron | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Rouget | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Sauce mayonnaise tomates confites et basilic
Basilic | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Petits cakes à la mozzarella tomates confites et basilic
Basilic | Beurre | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Mozzarella | Oeuf | Pignons | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Maki à la lisette et tomates confites
Basilic | Eau | Feuille de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d olive | Lisette | Pétale de tomate confite | Piment d Espelette | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
