Poularde cocotte aux girolles, crosnes du japon et ocas du pérou
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poularde cocotte aux girolles, crosnes du japon et ocas du pérou”, publiée le Vendredi 10 Décembre 2010 à 03h00, sur le blog de son éditeur : la recette du dredi !
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Oeuf cocotte aux girolles et sel à la truffe blanche d'été
Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Sel | Truffe
Cuisineaz
Pluma de porc ibérique en cocotte au thym aux girolles et au jus vigneron
Ail | Aromate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Laurier | Poivre | Porc | Porto | Romarin | Sel | Thym | Ventrèche | Vin rouge
Atelier des chefs
