Poularde au raifort
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poularde au raifort”, publiée le Samedi 21 Novembre 2020 à 12h07, sur le site de son éditeur : Une recette
Chercher une autre recette
Poularde au raifort et aux amandes
Amandes | Crème fraîche | Gingembre | Oignon | Poivre | Poularde | Poulet | Raifort | Sel
Marmiton
Ballotine de poularde aux tomates confites
Ail | Jambon | Mûres | Piment | Poivre | Poivron vert | Poularde | Sel | Tomate | Vin rouge
Meilleur du Chef
Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Poularde pochée, jeunes légumes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Poularde | Sel | Thym
Atelier des chefs
Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé
Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Flocons d’avoine | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de crème d'oseille au curcuma et croustillants au raifort
Beurre | Crème liquide | Cresson | Curcuma | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Oseille | Radis | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois marbrée au raifort
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Raifort | Sel | Thym
Atelier des chefs
