Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potiron : en velouté, en compotée aux châtaignes, et jambon fumé”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Grenadin de veau compotée de châtaignes jambon fumé et oignons:
Ail | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Rôti | Veau
750g
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750g
Velouté au potiron châtaignes et pommes
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme | Potiron | Sel
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Velouté au potiron, lardons et châtaignes
Beurre | Châtaignes | Lardons | Oignon | Potiron
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Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Gambas | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours
750g