Potimarron entier farci au four: oignon, canard fumé et comté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potimarron entier farci au four: oignon, canard fumé et comté”, publiée le Dimanche 27 Janvier 2013 à 22h30, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Nadège
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Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté
Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Bouchée roulée de confit d'oignons, magret de canard fumé
5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
Atelier des chefs
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Bouchée roulée de confit d'oignons magret de canard fumé
5 épices | Beurre | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Raisins secs
Atelier des chefs
Tarte courge ou potimarron aux oignons caramelises
Courge | Crème | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre roux | Vinaigre balsamique
Marmiton
Poulet farci a l'italienne
Basilic | Beurre | Citron | Comté | Courgette | Huile | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Ricotta | Sel
Marmiton
Lasagnes au confit de canard
Beurre | Comté | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Fromage râpé | Girolle | Gruyère | Lait | Lasagnes | Oignon
Marmiton
Saumon entier farci aux fruits de mer
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fruits de mer | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Jambon entier cuit au four
Carotte | Gros sel | Jambon | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Thym | Vin blanc
Marmiton
Tarte au saumon fume et comte
Beurre | Ciboulette | Comté | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
