Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : 750g
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Mon ptit veloute douceur au panais et chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Curry | Echalotes | Lait | Miel | Panais | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté douceur
Beurre | Crème | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Saint Môret | Sel
750g
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de potimarron et oeuf cocotte - Laurent Mariotte
bouillon de légumes | curry | huile d'olive | lait entier | mélange de ciboulette et de cerfeuil | oeufs bio | poivre | potimarrons | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
