Potée lorraine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potée lorraine”, publiée le Dimanche 24 Octobre 2010 à 14h37, sur le blog de son éditeur : En passant par ma cuisine ...
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Potee de lorraine
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Alcool | Carotte | Céleri branche | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Haricots blancs | Lard fumé | Navet | Petit salé | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vinaigre
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Carotte | Chou frisé | Echine de porc | Haricots verts | Lard fumé | Muscade | Navet | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse
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Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de porc | Lardons | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel
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Potée Lorraine
Céleri branche | Chou frisé | Clous de girofle | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
750g
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Carotte | Chou | Clous de girofle | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
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Carotte | Chou frisé | Echine de porc | Haricots verts | Lard fumé | Muscade | Navet | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse
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Potée lorraine
Carottes | Chou frisé | Haricots blancs | Jarret de porc demisel ou jambonneau petit salé | Lard de poitrine | Navets | Oignon | Palette de porc | Pommes de terre | Saucisses à cuire
Elle à table
