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Potée aux légumes anciens

 


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Potée aux légumes anciens

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potée aux légumes anciens”, publiée le Lundi 09 Janvier 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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La cuisine de Doria |

Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac

Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac


Betterave | Beurre | Boeuf haché | Boulgour | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d olive | Lait entier | Mie de pain | OEuf | Oignon | Poivre du moulin | Pulpe de tomate | Rutabaga | Sel fin | Veau haché
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Potee de legumes au poulet

Potee de legumes au poulet


Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Escalope de poulet | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Pomme de terre
  Marmiton
Potee de legumes au curry

Potee de legumes au curry


Carotte | Curry | Haricots | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
Potee de legumes

Potee de legumes


Ail | Boulgour | Carotte | Céleri | Chou | Haricots blancs | Navet | Oignon | Panais | Pâtisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Puree de legumes anciens


Beurre | Eau | Lait | Muscade | Navet | Noisettes | Patate douce | Pomme de terre | Radis
  Marmiton
Bar vanille aux legumes anciens glaces

Bar vanille aux legumes anciens glaces


Bar | Beurre | Crème légère | Echalotes | Gousse de vanille | Panais | Patate douce | Rutabagas | Sucre | Topinambours
  Marmiton
Mijoté de boeuf aux légumes anciens

Mijoté de boeuf aux légumes anciens


Bouillon de légumes | Chou frisé | Huile d’olive | Oignon | Paleron | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
  Cuisineaz
Pot au feu de foie gras  homard et légumes anciens

Pot au feu de foie gras, homard et légumes anciens


Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Eau | Foie gras | Homard | Légumes | Pomme de terre | Radis | Rutabagas
  750g
Potée de légumes

Potée de légumes


Beurre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
  A vos assiettes
Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix

Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix


Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Comté | Crème | Eau | Fromage blanc | Girolle | Huile d’olive | Légumes | Noix | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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