Potatoes de cerfeuil tubéreux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potatoes de cerfeuil tubéreux”, publiée le Dimanche 05 Février 2012 à 11h56, sur le blog de son éditeur : Beau à la louche ...
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Cerfeuil tubereux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Clous de girofle | Farine | Oignon | Thym | Vin blanc
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Creme veloutee de cerfeuil tubereux
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Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf | Panais | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Cerfeuil tubéreux à la sauge
Beurre | Cerfeuil | Eau | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux magret séché au poivre
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Endive | Magret | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Cerfeuil | Eau | Sel
750g
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Sauté de cerfeuil tubéreux
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750g
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Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Xérès
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Ail | Aromate | Beurre | Céleri branche | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
Atelier des chefs
Agneau en croûte d'oseille purée de cerfeuil tubéreux
Agneau | Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lait | Madère | Oseille | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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