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Potage parmentier et oeuf de caille poché

 


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Potage parmentier et oeuf de caille poché

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Potage parmentier et oeuf de caille poché”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Cailles | #Oeuf poché | #Oeufs de caille | #Parmentier | #Potage parmentier | #Potage | #Vidéo | #Œuf | Atelier des chefs | Alcool | Aromate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym | Vinaigre

Gaspacho sanguin de tomates et oeuf de caille poché


Alcool | Baguette | Colorant rouge | Concombre | Huile d’olive | Oeuf de caille | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crème de petits pois à l'échalote  oeuf de caille poché
 

Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché


Ail | Alcool | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf de caille | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crème de céleri rave au magret fumé et oeuf de caille poché

Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché


Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Oeuf de caille poché au vin rouge, crème de potiron aux 5 épices


5 épices | Alcool | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs
Marinade de bar au vinaigre de framboise et œuf de caille poché

Marinade de bar au vinaigre de framboise et œuf de caille poché


Bar | Citron vert | Framboises | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Radis | Sel | Xérès
  Cuisineaz
Velouté de potimarron et œufs de caille pochés

Velouté de potimarron et œufs de caille pochés


Bouillon de volaille | Châtaignes | Cumin | Huile d’olive | Oeuf de caille | Oignon | Potimarron | Vinaigre
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