Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Parmentier de légumes au cumin et gésiers confits
5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Echalotes | Gésiers confits | Lait | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de châtaignes tartines de béatilles
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Potage fréneuse
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Crème fraîche | Croûtons | Navet | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette
5 baies | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Concombre | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sauce soja | Tomate | Vinaigre | Vinaigre de framboise
750g
Ravioli de langues de canard
Boeuf | Cébettes | Citron | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langue | Menthe | Mûres | Oeuf | Olives | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Xérès
750g
Chou frisé des landes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Gésiers confits | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Salade mimosa (entrée)
Ail | Asperges vertes | Cerfeuil | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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