Potage bonne femme ou vichyssoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Potage bonne femme ou vichyssoise”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Laitues braisees bonne femme
Beurre | Bouillon | Carotte | Eau | Huile | Laitue | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
Marmiton
Carottes facon bonne femme
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lapin bonne femme
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Filets de sole bonne femme
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Persil | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Poulet bonne femme
Ail | Champignon de Paris | Fond de veau | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Soupe bonne femme
Concentré de tomate | Eau | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vermicelles
Marmiton
Tomates farcies a la bonne femme
Ail | Chair à saucisse | Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Filets de colin bonne femme
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Colin | Echalotes | Farine | Limande | Merlan | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton