Porcelet à la broche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Porcelet à la broche”, publiée le Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30, sur le site de son éditeur : Une recette
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Cuissot de porcelet à la broche et ses légumes gratinés
Ail | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Curry | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel
Cuisineaz
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Civet de porcelet
Ail | Carotte | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
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Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Zeste d’orange
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Daube de porcelet facon sanglier
Ail | Carotte | Cassis | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Porc | Sarriette | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
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Gateau a la broche
Beurre | Farine | Moules | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Vanille
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Poulet au curry roti a la broche
Ail | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Curry | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
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