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Porcelet à la broche

 


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Porcelet à la broche

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Porcelet à la broche”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Chair à saucisse | Oignon | Persil | Porc

Cuissot de porcelet à la broche et ses légumes gratinés

Cuissot de porcelet à la broche et ses légumes gratinés


Ail | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Curry | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel
  Cuisineaz
Evitez le gaspillage alimentaire

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Civet de porcelet


Ail | Carotte | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
  Marmiton
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Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Zeste d’orange
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Daube de porcelet facon sanglier

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Ail | Carotte | Cassis | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Porc | Sarriette | Thym | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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Beurre | Farine | Moules | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Vanille
  Marmiton

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Ail | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Curry | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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