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Porc pané à la japonaise (katsudon)

 


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Porc pané à la japonaise  katsudon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Porc pané à la japonaise (katsudon)”, publiée le Jeudi 18 Octobre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Les délices de Reinefeuille


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#Pané | Les délices de Reinefeuille |

Porc pané à la japonaise

Porc pané à la japonaise


Baguette | Bain de friture | Chapelure | Echine de porc | Farine | Huile de friture | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil
  750g

Porc pané à la japonaise traditionnel


Baguette | Bain de friture | Chapelure | Echine de porc | Farine | Huile de friture | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil
  750g
Katsudon bol de riz au porc pané et aux oeufs

Katsudon bol de riz au porc pané et aux oeufs


Chapelure japonaise (panko) | Ciboulette | Dashi en poudre | Eau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc (filet ou échine) | Riz rond cuit | Sauce soja | Sel | Sucre
  Marie Claire
Katsudon porc pané et riz sauce sucrée salée

Katsudon porc pané et riz sauce sucrée-salée


Chapelure | Cives | Eau | Echine de porc | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Riz | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Katsudon japonais porc pané et riz

Katsudon japonais porc pané et riz


Chapelure de mie de pain | Ciboulette thaï | Dashi | Eau | Echine de porc | Farine de blé | Huile d arachide | Huile de friture | Mirin | Oeuf(s) | Oignon(s) | Riz japonais à sushi | Sauce Soja | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Sandwich japonais au porc pané  katsu sando
 

Sandwich japonais au porc pané (katsu sando)


Beurre | Chou blanc | Escalope de porc | Farine | Huile végétale | Oeuf | Pain de mie | Panko (chapelure japonaise) | Sauce barbecue ou sauce tonkatsu japonaise | Sel
  Marmiton
Tori katsudon  poulet pané à la japonaise

Tori katsudon: poulet pané à la japonaise


  Piment oiseau des saveurs plein le bec !
Sandwich japonais au porc pané  Katsu Sando  en vidéo
 

Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo


Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
  750g
Tonkatsu porc pane frit

Tonkatsu porc pane frit


Chapelure | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton
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