Porc mer et montagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Porc mer et montagne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Terrine de ris veau aux baies de genievre et jambon de montagne
Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Crème de lentilles vertes du puy agrémentée de dés de jambon à l'os de porc de montagne
Ail | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Croûtons | Eau | Gros sel | Jambon | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Montagne tacos
Boeuf | Cheddar | Chips | Chou rouge | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Guacamole | Oignon rouge | Poivre | Porc | Poulet | Radis | Sauce barbecue | Sel | Tomate | Tortillas
Chefclub
Terrine de veau au cidre et aux legumes
Bouquet garni | Carotte | Cidre | Oignon | Petits pois | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Roti de porc aux artichauts
Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echine de porc | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de porc | Sel
Marmiton
Carre de porc a l'orange
Beurre | Cognac | Côte de porc | Herbes de Provence | Orange | Poivre | Sel
Marmiton
Chop suey poulet ou porc
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignons | Châtaignes | Eau | Fécule de maïs | Fèves | Grains de maïs | Huile | Maïzena | Oignon | Poivre | Porc | Poulet | Sauce soja | Sel
Marmiton
Saucisson chaud a la lyonnaise
Clous de girofle | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel | Vinaigre | Volaille
Marmiton
Tourte viande et fromage
Gruyère | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate
Marmiton