Porc aux agrumes kaki persimon poêlé et croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Porc aux agrumes kaki persimon poêlé et croustillant”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt
Baies de genévrier | Beurre | Chapelure | Choupin | Crème | Crème fraîche | Crépine | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage | Huile d’olive | Joue de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Pékèt | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ravioles de kaki persimon fève tonka et crème à la vanille
Angélique | Crème | Eau | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Huile | Kaki | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Ravioles | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Porc aux agrumes
Ail | Alcool | Armagnac | Clémentines | Cointreau | Cumin | Echalotes | Echine de porc | Huile | Mandarines | Oignon | Orange | Poivre | Raisins secs | Rôti de porc | Sel
Marmiton
Tartelettes meringuées au kaki persimon
Beurre | Citron | Eau | Farine | Jus de citron | Kaki | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Tarte
750g
Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes
Carotte | Ciboulette | Huile d’olive | Kaki | Navet | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Pain de mie | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Xérès
750g
Kaki persimon et sa vinaigrette de légumes en fine brunoise
Carotte | Ciboulette | Kaki | Navet | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Pain de mie | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Xérès
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Souvlaki de porc aux agrumes et au cumin
Ail | Confiture | Cumin | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Légumes | Marinade | Moutarde | Poivre | Porc | Sel | Thym
Les Recettes du Jour
Tartare de kaki persimon
Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Kaki | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Poivron vert | Raifort | Sel
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Roulé coco-kiwi au kaki persimon
Agar-agar | Beurre | Citron vert | Eau | Farine | Kaki | Kiwi | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g