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Porc à l'escabèche

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Porc à l'escabèche”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Boulettes de viande à la Catalane et au Tomacouli

Boulettes de viande à la Catalane et au Tomacouli


bœuf haché | carottes | céleri | cèpes | concentré de tomates | eau | farine | lard demi-sel | merguez | mie de pain | œuf entier | olives vertes | saucisse de porc | Tomacouli Nature | veau haché
  Panzani
Filet mignon de porc mijoté aux légumes et au Tomacouli

Filet mignon de porc mijoté aux légumes et au Tomacouli


beurre | carottes | cumin en poudre | filets mignons de porc | grains de coriandre | huile de colza | jus d’orange | oignon | patates douces | Sel | Tomacouli | tomates pelées
  Panzani
Aubergine braisée au porc
 

Aubergine braisée au porc


Ail | Aubergine | Chair à saucisse | Ciboulette | Gingembre (frais) | Riz | Sauce soja salée | Sucre (en poudre)
  Jow
Côtes de porc au curcuma   tomates
 

Côtes de porc au curcuma & tomates


Citron vert | Côtes de porc | Curcuma (poudre) | Miel (liquide) | Persil (frais) | Tomate
  Jow
Filet mignon aux cerises
 

Filet mignon aux cerises


Cerises | Miel | Porc | Salade
  Jow
Filet mignon   crème à la moutarde
 

Filet mignon & crème à la moutarde


Beurre | Crème fraîche épaisse | Moutarde | Porc | Riz | Thym
  Jow
Filet mignon   légumes rôtis
 

Filet mignon & légumes rôtis


Carotte | Chou de Bruxelles | Moutarde | Oignon jaune | Porc | Vin blanc
  Jow
Filet mignon moutarde   miel

Filet mignon moutarde & miel


Ail | Miel | Moutarde | Pomme de terre | Porc | Sauce soja salée
  Jow
Knack   purée

Knack & purée


Beurre | Knack (porc) | Lait | Pomme de terre
  Jow
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