Pommes tatin au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pommes tatin au four”, publiée le Mardi 16 Mars 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Poulet en croûte de sarrasin fourré aux pommes tatin
Ail | Beurre demi-sel | Cassonade | Citron vert | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Moutarde à l’ancienne | Pain | Pâtes | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
750g
Tarte aux pommes a la creme four micro ondes
Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Porto | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique
Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
Jow
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr...
Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Fruit | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Tatin de pommes oignons rouges au chèvre
Ail | Bacon | Beurre | Bûche de chèvre | Comté | Courge | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Pavot | Pomme | Sel | Sucre
750g
Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème
Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pommes de terre au four et sauces d'accompagnement (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Fromage frais | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pesto | Piment | Poivre | Pomme de terre | Tartine | Yaourt
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