Pommes fruits sautées au caramel, éclats de nougatine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes fruits sautées au caramel, éclats de nougatine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte Tatin aux pommes et à la cannelle, coeur de fruits secs, caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Parfait glacé aux fruits rouges et éclats de nougatine au sésame
Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Graines de sésame | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
Atelier des chefs
Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Confiture | Crème | Crème fraîche | Farine | Matière grasse | Noisettes | Oeuf | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Pommes sautées, caramel au beurre salé (dessert)
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Crème liquide | Eau | Orange | Pomme | Sucre | Sucre roux
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