Pommes duchesse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes duchesse”, publiée le Mardi 20 Décembre 2016 à 15h30, sur le blog de son éditeur : Les Joyaux de Sherazade
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Filets de lotte aux poireaux et pommes duchesse
Beurre | Crème fraîche | Lotte | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
Pommes duchesse
Bain de friture | Beurre | Farine | Gros sel | Huile | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Pommes duchesse façon dauphine
Beurre | Eau | Farine | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
Cuisineaz
Dinde de noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
Beurre | Cognac | Crème liquide | Dinde | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Marrons | Morilles | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Sel
750g
Pommes duchesse aux épices fortes
Beurre | Curcuma | Curry | Gros sel | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
