Pommes de terre sarladaises - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pommes de terre sarladaises - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 06 Juillet 2020 à 14h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Pommes de terre sarladaises par Laurent Mariotte
Ail | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Cuisse de Canette Confite Sauce au Sirop d'Erable Pommes de Terre Sarladaises
Ail | Baie de sichuan | Baies rose | Canard | Canette | Fond de veau | Graisse de canard | Gros sel | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sirop d’érable | Thym | Vin blanc
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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte
Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
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Gigot d'agneau et pommes de terre boulangères - Laurent Mariotte
ail | Amandine Annabelle | beurre | bouillon de volaille | gigot d'agneau raccourci | huile de cuisson | oignons | poivre du moulin | pommes de terre Charlotte | sel fin gris | sel gris gros | thym | vin blanc sec
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Pommes de terre sarladaises (entrée)
Ail | Beurre | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Pommes de terre sarladaises (accompagnement)
Ail | Cèpes | Oie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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