Pommes de terre rates rissolées en persillade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre rates rissolées en persillade”, publiée le Lundi 06 Août 2012 à 22h11, sur le blog de son éditeur : La Cuisine des Jours...
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Poulet en persillade, asperges vertes, jambon et rondelles de pommes de terre grillées
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Jambon | Moutarde | Muscade | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Fricassée de pommes de terre escargots et champignons en persillade
Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Echalotes | Escargots | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Croustillant d'ailerons de volaille rôtis aux olives
Ailerons de volaille | Beurre | Ciboulette | Fond blanc de volaille | Huile d'olive | Olives noires | Poivre | Pommes de terre (rates) | Sel | Tomates
Elle à table
Poireaux proscuitto (cuisson façon Jamie Oliver) et ses oven potatoes
Amandes effilées | Beurre salé | Cube de bouillon de légumes | Eau | Herbes de Provence | Huile d'olive ou d'arachide | Paprika | Poivre | Pommes de terre rates | Proscuitto | Sel | Tronçons de poireaux
Notrefamille.com
Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Baies rose | Beurre | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thé | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Escalopes milanaises au bacon et ses ratte du Touquet rissolées
Bacon | Biscotte | Chapelure | Coulis de tomate | Escalope de veau | Faisan | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre
A vos assiettes
Dinde façon cordon bleu rattes vapeur persillées
Beurre | Dinde | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Jambon | Persil | Pomme de terre
750g