Pommes de terre primeurs et végétaux marins - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pommes de terre primeurs et végétaux marins - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 17 Juillet 2019 à 20h50, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes
Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre primeurs au saumon fumé et sauce aigrelette
Aneth | Citron | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Salade tiède de pommes de terre primeurs, vinaigrette de coquillages
Champignon de Paris | Coques | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Moules | Persil | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Fricassée de pommes de terre primeurs et artichauts à la sauge
Artichaut | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre primeurs et sauce tartare
Câpres | Cornichons | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
