Pommes de terre parfumées au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre parfumées au vin rouge”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Cancoillotte de Matthias Marc (Top Chef)
Cancoillotte | Échalotes | Oeufs de truite | Pommes de terre fumées | Vin rouge
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Tourte de pommes de terre à la viande (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Gingembre | Huile | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâtes | Piment | Poivre | Poivron jaune | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Sauté de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisines du monde
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Soupe du dimanche soir
Ail | Amandes effilées | Cardamome | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivron | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices (entrée)
Badianes | Beurre | Cannelle | Cumin | Epices | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Miel | Pintade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Daube au vin rouge & cocotte de grenailles et oignons
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
750g
Casserole à l'agneau et aux légumes
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Chapelure | Farine | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Parmentier de canard à la citrouille
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citrouille | Cuisse de canard | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Les Recettes du Jour
Boeuf à la bourguignonne maison
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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