Pommes de terre farcie à la purée au foie gras & truffe - Foie gras pistache et chutney de fraise - Champignon farci au wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre farcie à la purée au foie gras & truffe - Foie gras pistache et chutney de fraise - Champignon farci au wasabi”, publiée le Lundi 29 Août 2011 à 10h28, sur le blog de son éditeur : Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
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Pain perdu au foie gras et pommes de terre
Baguette | Beurre | Foie gras | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Pomme | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Opéra salé à la crème salée
Ail | Boudin noir | Carotte | Clous de girofle | Crème | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Veau
Cuisineaz
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cognac | Foie de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Pommes de terre farcies au paté de foie
Ail | Echalotes | Foie | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Poulet purée & choux de Bruxelles au balsamique
Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Poulet (escalope) | Vinaigre balsamique
Jow
Poulet purée & choux de Bruxelles au balsamique
Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Poulet (escalope) | Vinaigre balsamique
Jow
Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique
Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
Jow
Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique
Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
Jow
