Pommes de terre en mousse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre en mousse”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Pommes de terre à la mousse de Saint Jacques
Beurre | Crème | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Millefeuille de pommes de terre et mousse de thon fumé au fromage de Mme LOIC
Basilic | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Entremet framboises mousse fromage blanc biscuit noisette
Citron | Crème liquide | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Les gâteaux magiques
bonbon lacet | chocolat noir | colorant rouge | fraise | mousse au chocolat | pâte sablée | pommes de terre | sirop de glucose | sucre
Chefclub
Chou farci et mousse de pommes de terre
Bière | Carottes | Céleri branche | Chou | Comté | Joue de cochon | Oignons | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Mousse fraiche crevettes courgettes
Ail | Basilic | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Crêpes à la mousse de citron
Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Fécule de pommes de terre | Lait | Oeuf | Sel | Sucre glace
Cuisineaz
Mousse à l'orange-citron
Chantilly | Citron | Crème | Fécule de pommes de terre | Liqueur | Oeuf | Orange | Sucre
Cuisineaz
Mini frittatas aux pommes de terre et cantal entre deux, mousse aux herbes
Baies rose | Cantal | Ciboulette | Crème | Estragon | Fromage frais | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
